Según datos del Consejo Regulador, La Denominación de Origen Rueda ha finalizado la vendimia con un total de 112,7 millones de kilos de uva, un 87 % de los cuales pertenecientes a la variedad autóctona Verdejo.
La vendimia comenzó la noche del 22 de agosto con la variedad Sauvignon Blanc, cuyo ciclo vegetativo es más corto y su maduración más temprana. “La campaña se ha desarrollado con total tranquilidad. Las uvas han entrado en bodega en condiciones óptimas y se han recogido según lo indicaban los índices de madurez de cada parcela, buscando el mejor equilibrio entre el grado y la acidez”, confirmó Jesús Díez de Íscar, director técnico de la D.O. Rueda.
Las previsiones para la añada 2020 son excelentes. “Se esperan vinos de gran intensidad aromática y con buena estructura en boca. El equilibrio que encontramos entre acidez y grado alcohólico augura unos vinos con una longevidadmayor”, concluyó el director técnico de la D.O. Rueda.